di calamaretti
50 gr
di uvetta
½ bicchiere
di vino rosso
1 spicchio
di aglio.
pinoli q.b.
PREPARAZIONE SEMPLICE E VELOCE IN 3 PASSI
Step 1
Lavate i calamaretti, svuotateli delle interiora e puliteli accuratamente.
Step 2
In una padella fate soffriggere l'aglio e aggiungete il pesce; Dopo qualche minuto aggiungete l'uvetta scolata, la Polpabella e i pinoli. Cuocete per 15 minuti.
Step 3
Bagnate con il ½ bicchiere di vino rosso e terminate la cottura. Servite ben caldo con del buon pane casereccio tostato. A piacere spolverate di peperoncino.
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